Monte Purga. Il video.

Il Monte Purga

Sulla scia del successo dell'articolo precedente che ha visto molti curiosi e appassionati, anche locali, avvicinarsi alla Purga di Durlo con nuovi occhi (sorpresi infatti delle origini vulcaniche di questo monte che domina il piccolo ma vivo paese di Durlo) pubblichiamo questo approfondimento video di Matteo Capellaro. 

Con due amici, ho misurato quella che io definisco una colata lavica che si è solidificata piuttosto repentinamente in un ambiente sottomarino tra i 40 e i 50 milioni di anni fa. Ci sarebbero molti aspetti da approfondire anche con l'utilizzo di strumentazione non in mio possesso, per la datazione della roccia basaltica e il movimento che ha dato origine all'attuale blocco roccioso che presenta un'unghia frontale di 10 metri alto 12 e con una lunghezza complessiva di circa 25 metri. 

La sua forma suggerisce un carattere effusivo di questo vulcano, ma sono conclusioni di fatto solo di tipo accademico in quanto manca uno studio geologico approfondito sulla Purga di Durlo. 

Spero che si possa fare luce dando una risposta chiara all'origine e alla storia geologica di questi luoghi che trovano il loro apice paesaggistico nel complesso gruppo delle Piccole Dolomiti, che con le loro pareti verticali di calcari rossi e dolomitici regalano una fascino magico a questi luoghi. 

Conoscere la storia aprirebbe non solo a nuovi scenari e spunti utili per un turismo selezionato curioso e attento, ma creerebbe, a mio parere,  anche un modello scientifico da cui prendere spunto per ricostruzioni geocronologiche in altre parti del mondo. 

      Matteo Capellaro 

Bigoli e Vulcani. Il Monte Purga.

Con il mese di agosto anche Geologia e Cucina si prende una piccola pausa estiva e riapre con piacere le porte alle collaborazioni. Oggi è la volta di Matteo Capellaro, geologo e sommelier, che  porta avanti un'agenzia di consulenze enogastronomiche "Matteo Capellaro. Fine Wines Selection". 

Per saperne di più su come nasce la sua passione c'è una breve descrizione della  sua storia nel blog.

Con questo post appassionante ringraziamo Matteo e auguriamo un buon agosto a tutti.

Lecce, PIETRA miliare dello Street Food

Scriviamolo subito, senza arrivare in fondo al post: Lecce è un capolavoro.

La sua unicità si percepisce in ogni angolo, ma trova la sua consacrazione nella centralità monumentale di Piazza Sant’Oronzo: un palcoscenico a cielo aperto, dove è possibile gustare una preziosa pausa praticamente sugli spalti di un Anfiteatro romano. A memoria non esiste scenario di maggiore fascino scenografico.

Trasparenza e seduzione di una sabbia silicea.

1726 è un numero non particolarmente evocativo. Espresso in gradi Celsius, però, rappresenta la temperatura di fusione, indicativa, di uno dei componenti più abbondanti sul nostro pianeta: la Silice. 

Questa sostanza, come sinteticamente viene chiamato il biossido di silicio (SiO2), a guardar bene pare si trovi ovunque: abrasivo nei dentifrici, semiconduttore in elettronica, isolante ceramico nello Shuttle, inerte per la dinamite, refrattario nei forni, separatore nella cromatografia, miglioratore della tenuta sul bagnato negli pneumatici e molto altro.

Di Silice è composta buona parte delle rocce terrestri, lo scheletro delle spugne e delle diatomee, come pure l’impalcatura di molti cereali e della canna da zucchero.

Il razionalismo materico del Mercato Centrale di Roma Termini.

Si è fatto un gran parlare, tra addetti ai lavori e non, del nuovo concept che ha aperto i battenti il 5 ottobre a Roma Termini: si tratta del Mercato Centrale Roma che, come si legge nel comunicato stampa, diventa una destinazione del gusto da vivere.

Una serie di botteghe, allineate nell'ala Mazzoniana della stazione, sul fianco di Via Giolitti, uno spazio amabilmente progettato negli anni '30 dall'architetto Angiolo Mazzoni.